为贯彻落实市委书记李亦博莅修调研指示精神、助力修武“文旅领跑、工业赶超、以特兴农”战略,8月6日下午,修武县委统战部、县工商联组织县文广旅局、市场监管局、商工局、农业农村局、融媒体中心等9家职能部门就特色餐饮培育工作进行专题研讨。县委常委、统战部部长李继豪出席会议并讲话。
会前宣读了《修武县特色餐饮美食建设工作方案(征求意见稿)》,与会人员结合各自单位职能职责,围绕全县餐饮食材行业和农副产品加工特色产业发展现状、存在问题及下步努力方向进行了座谈交流,并针对特色美食品牌培育、农副产品深度加工、组建并发挥餐饮商会作用、美食与文旅融合发展等提出了意见建议。
李继豪指出,要紧紧围绕李亦博书记关于“产业兴、生态美、百姓富”的要求和县委提出的“文旅领跑、工业赶超、以特兴农”发展战略,牢固树立“美食就是未来最大的景区”发展方向,充分利用修武绿色生态食材资源和特色地域文化,以特色、风味、养生为目标,推出豫晋文化交汇地靓丽名片,突出修武餐饮多元化特点,统筹规划布局,创新特色菜品,提升餐饮文化,推进餐饮行业特色化、标准化、品牌化发展,打造特色突出、文化厚重、绿色生态、健康养生的“美食之乡”,加强优质产品供给、推动文旅融合发展,丰富文旅业态、提升文旅品质,增强游客体验感,促进餐饮行业繁荣,带动特色种植养殖产业发展。他要求,要把美食作为拉动旅游高质量发展的重要引擎,完善美食产业规划,组建并发挥餐饮商会作用,打造特色美食品牌,深入挖掘美食文化,强化特色美食宣传,让游客找得到、吃得好、还想来。要瞄准组建一个团队、发布一批标准、评选一批名厨,认定一批餐饮名店、打造一个特色餐饮集聚区等“五个一”特色餐饮工作目标,推出修武七线、七居、七味、七馆、七宝等“七系列”文旅资源,促进全县餐饮行业整体水平提升,推动特色餐饮与旅游、城市建设等联动发展。